שעות פעילות החנויות - ימים א' עד ה'  מ-09.30 עד 19.00, יום שישי  8.30 עד 13.00 


  1. קטלוג חנות אפיה
  2. חומרי גלם לאפיה
  3. קמח

קמח כפרי שטיבל- 1 קילו

קמח כפרי שטיבל- 1 קילו

קמח בעל אחוז חלבון גבוה המכיל את חלקיו הפנימיים והחיצוניים של האנדוספרם.

חלקיו החיצוניים של האנדוספרם מקנים לקמח יכולת ספיחת מים גבוהה וגוון כהה יותר.

 נוח לשימוש ומתאים להכנת לחמים כפריים, פיתות בלאדי וקובנות.

ניתן לשלב את הקמח עם סוגי קמח אחרים כחלק מתערובת להכנת לחם.

מחיר: 11.90

מוצרים באיכות גבוהה

משלוחים מהירים לכל הארץ

מקצועיות ואמינות כבר 16 שנים

מחירים אטרקטיבים

צריכים עזרה? 

מעוניינים בפרטים נוספים?

צרו קשר:

התקשרו : 08-6323707

או שלחו וואסטאפ 

או השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם:


אצלנו מכבדים כרטיסי אשראי מסוג:
סל קניות
0
רוקן סל
קמח קאפוטו פסטה- 1 ק"ג

קמח פסטה מסדרת הקמחים של "קפוטו".
קמח המיועד להכנת פסטה.
מגיע באריזה של 1 ק"ג.
כשר פרווה למהדרין בדץ בית יוסף.
קמח "00" עם 12.25% חלבון, מטחינה ראשונה.
מתאים לבצק קטיפתי, חלק ואחיד.
אידיאלי לייצור פסטה מחיטה רכה וניוקי.
מתוכנן כך שהבצק יחזיק מעמד במים חמים בזמן הכנת הפסטה.
מחיר ל100 גרם 1.59
מחיר: 15.90
קמח פיצה 00 קאפוטו 5 קילו- התפחות ארוכות

קמח פיצה מסדרת הקמחים של "קפוטו".
קמח המיועד להכנת פיצות בהתפחות ארוכות של 48-72 שעות.
מגיע באריזה אחת של 5 ק"ג.
כשר פרווה למהדרין בדץ בית יוסף.
קמח "00" עם 13.5% חלבון, אידאלי לבצק שדורש זמני מנוחה ארוכים
תפיחה בטמפרטורה מבוקרת.
ספיחת מים 65%-70%.
מחיר ל100 גרם 1.30
מחיר: 64.90
קמח פיצה 00 קאפוטו 5 קג

קמח פיצה מסדרת הקמחים של "קפוטו".
קמח המיועד להכנת פיצות.
מגיע באריזה אחת של 5 ק"ג.
כשר פרווה למהדרין בדץ בית יוסף.
קמח "00" עם 12.75% חלבון, גלוטן גמיש ועמיד
אידיאלי עבור בצק קל והתפחה מושלמת.
מומלץ לאפיית פיצה קלאסית עם זמני התפחה קצרים ובינוניים 6-12 שעות.
תפיחה מומלצת 18-22 מעלות, אחסון הבצק במקרר מכפיל את זמני ההתפחה.
ספיחת מים כ63%-66%, ורסטילי ומתאים גם לפוקצ'ות.
מחיר ל100 גרם 1.50
מחיר: 75
קמח קאפוטו נובולה- 1 ק"ג

קמח מסדרת הקמחים של "קפוטו".
מגיע באריזה של 1 ק"ג.
כשר פרווה למהדרין בדץ בית יוסף.
קמח קאפוטו נובולה "ענן" באיטלקית, 
קמח קאפוטו מסוג 00 המאפשר ספיחת מים גבוהה לבצק בזכות הדגנים היחודיים המאפשרים התפחה גבוהה.
הקמח מתאים לבצקים בשיטת התפחה ארוכה .
בעל אחוז חלבון גבוה, קמח קפוטו מיועד לבצקים קלילים עם נפח מהותי בזכות יכולת התפיחה המשמעותית.
מחיר ל100 גרם 1.89
מחיר: 18.90

מוצרים אחרונים שנצפו

שקד מולבן טחון דק- מארז 1 קג

שקד טחון דק מאוד
איכותי, מיובא מספרד, ברמה הגבוהה ביותר
מתאים גם להכנת עוגיות מקרון.
מחיר: 69
שטיבל- קמח סולת חיטה בוואקום - מארז 10 יח'

סולת שטיבל באריזה חדשה וחדשנית ששומרת על טריות המוצר.
מופקת מחיטה קשה ומחיטת הלחם, ומכילה את החלקים הגרגיריים הנוצרים בטחינה גסה של גרעין החיטה, ללא חלקי מעטפת הגרעין (הסובין) ונבט החיטה.
המוצר איננו בהשגחת הבד״ץ עדה חרדית ירושלים.

הגבלת משקל במשלוח אחד עד 20 ק"ג 


מחיר ל100 גרם 1.09
מחיר: 109

הוספת חוות דעת

logo בניית אתרים