קמח איטלקי בון גובאני- פיצה פרסקה 1 קילו

קמח איטלקי בון גובאני – פיצה 1 קילו הוא בחירה מצוינת לאוהבי בצקים בסגנון איטלקי.

הקמח מיועד להכנת פיצה ופוקאצ׳ה, ומסומן כקמח חיטה מסוג 0, עם ערך W250.

המרקם העדין של קמח 0 מתאים לעבודה עם בצקי שמרים וליצירת בסיסים לפיצה ולפוקאצ׳ה. הוא מאפשר לשלב את חומרי הגלם האהובים עליכם ולהכין בבית בצק לפי המתכון, זמן ההתפחה ושיטת האפייה המועדפים עליכם.

מתאים לשימוש בפיצות ומאפים להתפחה של עד 24 שעות.

• קמח איטלקי ייעודי לפיצה ולפוקאצ׳ה.
• סוג 0, במשקל 1 קילו.
• מתאים לאפייה ביתית ולהכנת בצקים בסגנון איטלקי.