שטיבל- קמח בריוש T63- 1 קילו

שטיבל – קמח בריוש T63 – 1 קילו הוא בחירה מצוינת לאופים ביתיים ומקצועיים המחפשים קמח ייעודי למאפי שמרים.

הקמח הלבן והבהיר מתאים להכנת בצקים עשירים, ומסייע ביצירת תוצאה אחידה ונעימה לעבודה.

השתמשו בו להכנת בריוש רך ומפנק, קרואסון ודייניש בעלי שכבות עדינות, חלות חגיגיות ולחמים במגוון סגנונות. הוא מתאים למתכונים שבהם חשוב לקבל בצק בעל מבנה טוב, מרקם מוצלח ותוצאה ביתית שנראית מקצועית.

• 12.2% חלבון.
• מתאים למאפי שמרים כרוכים כמו קרואסון ודייניש.
• מצוין גם לבריוש, חלות ולחמים.
• אריזה שומרת טריות ללא צורך בניפוי, כשרות בד"צ העדה החרדית.