שעות פעילות החנויות - ימים א' עד ה'  מ-09.30 עד 19.00, יום שישי  8.30 עד 13.00

לקוחות יקרים- עקב המצב בצפון, יתכנו עיכובים בזמני האספקה לאיזור צפון, עמכם הסליחה 

  1. קטלוג חנות אפיה
  2. חומרי גלם לאפיה
  3. /
  4. קמח

קמח צרפתי T55 לקרואסון ובצק עלים- 1 קילו קמח הארץ

קמח צרפתי T55 לקרואסון ובצק עלים- 1 קילו קמח הארץ
קמח צרפתי מסדרת הקמחים של "קמח הארץ".
מיועד להכנת קרואסון ובצק עלים-T55.
קמח מנופה.
מגיע באריזה של 1 ק"ג.
כשרות בדץ מהדרין.
מחיר ל100 גרם 1.49
מחיר: 14.90

מוצרים באיכות גבוהה

משלוחים מהירים לכל הארץ

מקצועיות ואמינות כבר 12 שנה

מחירים אטרקטיבים

צריכים עזרה? 

מעוניינים בפרטים נוספים?

צרו קשר:

התקשרו : 08-6323707

או שלחו וואסטאפ 

או השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם:


אצלנו מכבדים כרטיסי אשראי מסוג:
סל קניות
קמח פיצה 00 קאפוטו 5 קג

קמח פיצה 00 קאפוטו 5 קג

קמח פיצה מסדרת הקמחים של "קפוטו".
קמח המיועד להכנת פיצות.
מגיע באריזה אחת של 5 ק"ג.
כשר פרווה למהדרין בדץ בית יוסף.
קמח "00" עם 12.75% חלבון, גלוטן גמיש ועמיד
אידיאלי עבור בצק קל והתפחה מושלמת.
מומלץ לאפיית פיצה קלאסית עם זמני התפחה קצרים ובינוניים 6-12 שעות.
תפיחה מומלצת 18-22 מעלות, אחסון הבצק במקרר מכפיל את זמני ההתפחה.
ספיחת מים כ63%-66%, ורסטילי ומתאים גם לפוקצ'ות.
מחיר ל100 גרם 1.50
מחיר: 75
קמח קאפוטו נובולה- 1 ק"ג

קמח קאפוטו נובולה- 1 ק"ג

קמח מסדרת הקמחים של "קפוטו".
מגיע באריזה של 1 ק"ג.
כשר פרווה למהדרין בדץ בית יוסף.
קמח קאפוטו נובולה "ענן" באיטלקית, 
קמח קאפוטו מסוג 00 המאפשר ספיחת מים גבוהה לבצק בזכות הדגנים היחודיים המאפשרים התפחה גבוהה.
הקמח מתאים לבצקים בשיטת התפחה ארוכה .
בעל אחוז חלבון גבוה, קמח קפוטו מיועד לבצקים קלילים עם נפח מהותי בזכות יכולת התפיחה המשמעותית.
מחיר ל100 גרם 1.89
מחיר: 18.90
קמח קאפוטו רב תכליתי 00

קמח קאפוטו רב תכליתי 00

קמח מחיטה רכה, מתאים לכל השימושים של קמח במטבח ובקונדטורייה.
גמיש ונוח לעבודה.
קמח רב תכליתי מסדרת הקמחים של "קפוטו".
מגיע באריזה של 1 ק"ג.
כשר פרווה למהדרין בדץ בית יוסף.
מחיר ל100 גרם 1.59
מחיר: 15.90
קמח קאפוטו סמולינה סמולה 1 קילו

קמח קאפוטו סמולינה סמולה 1 קילו

קמח מסדרת הקמחים של "קפוטו".
מגיע באריזה של 1 ק"ג.
כשר פרווה למהדרין בדץ בית יוסף.
קמח צהוב מחיטת דורום הטחון בטחינה כפולה.
הקמח בעל מרקם עדיון ומדוד מבחינת גודל וצבע הגרגירים.
מיועד להכנת פסטה טרייה, ולקימוח משטח העבודה בהכנת לחמים ופיצות.
מחיר ל100 גרם 1.79
מחיר: 17.90
קמח פיצה 00 קאפוטו 1 קילו- התפחות ארוכות- קרטון 10 יח'

קמח פיצה 00 קאפוטו 1 קילו- התפחות ארוכות- קרטון 10 יח'

קמח פיצה מסדרת הקמחים של "קפוטו".
קמח המיועד להכנת פיצות בהתפחות ארוכות של 48-72 שעות.
מגיע באריזה של 10 יחידות של 1 ק"ג.
כשר פרווה למהדרין בדץ בית יוסף.
קמח "00" עם 13.5% חלבון, אידאלי לבצק שדורש זמני מנוחה ארוכים
תפיחה בטמפרטורה מבוקרת 12-24 שעות ויותר.
ספיחת מים 65%-70%.
מחיר ל100 גרם 1.39
מחיר: 139
קמח פיצה 00 קאפוטו 1 קילו- התפחות ארוכות

קמח פיצה 00 קאפוטו 1 קילו- התפחות ארוכות

קמח פיצה מסדרת הקמחים של "קפוטו".
קמח המיועד להכנת פיצות בהתפחות ארוכות של בין 48-72 שעות.
מגיע באריזה של 1 ק"ג.
כשר פרווה למהדרין בדץ בית יוסף.
קמח "00" עם 13.5% חלבון, אידאלי לבצק שדורש זמני מנוחה ארוכים
תפיחה בטמפרטורה מבוקרת 12-24 שעות ויותר.
ספיחת מים 65%-70%.

מחיר ל100 גרם 1.49
מחיר: 14.90
קמח מניטובה קאפוטו 5 קג

קמח מניטובה קאפוטו 5 קג

קמח "0" עם 14.5% חלבון
קמח גמיש עם אחוז חלבון גבוה, עשוי מהחיטה החזקה בעולם
מתאים לחיזוק קמחים אחרים, למאפים בתבניות ומוצרי שמרים,
בעל גמישות ויכולת התרחבות מעולה.
מגיע באריזה אחת של 5 ק"ג.
כשר פרווה למהדרין בדץ בית יוסף.
מחיר ל100 גרם 6.90
מחיר: 69
קמח קאפוטו טיפו 1

קמח קאפוטו טיפו 1

קמח טיפו 1
קמח " 1", 13.5% חלבון, מכיל סובין ונבט החיטה . קמח חיטה רכה, עם צבע שונה ומעט כהה יותר, בעל ניחוח, טעם ופריכות ייחודיים. הקמח יכול להחליף כל קמח ודורש זמן תפיחה קצר יותר. זהו סוג הקמח שממנו הכינו , בצקים לפני מאה שנים, לפני שהטכנולוגיה אפשרה דרגת "נקיון" גבוהה יותר של קמח. ניתן להגדיר כקמח חצי מלא. מתאים לדיאטה, בעיות סוכר, עוזר לעיכול מהיר יותר
מחיר ל100 גרם 1.89
מחיר: 18.90
logo בניית אתרים